:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Fg5RvNf2kft5KpJxlL5P/6d29468f6d6cf764e42ad59014216d.jpeg "Sütőben sült krumpli")
Forrás: Pixabay: kirahoffmann
Sütőben sült krumpli
Egyaránt hihetetlenül ízletes, egyszerű, de mégis gazdag oldalétel, ami számos főétel mellé illik. Én személy szerint a csirke mellé szeretem kínálni, de olykor a halat is igény szerint felruházza. A krumplit alaposan megtisztítom, ha a héja szép, és organikus, azt is meghagyom, így még gazdagabb ízvilágot kapunk.
Hozzávalók
- 5 nagy krumpli
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál rozmaring (opcionális)
Eljárás
Mosd meg a krumplikat és ha szükséges, tisztítsd meg. Személyes tipp: ha a héját hagyod rajta, sokkal zamatosabb lesz a végeredmény.
Vágd a krumplit nagyobb darabokra, de ügyelj arra, hogy nagyjából egyenlő méretűek legyenek, hogy azonos idő alatt süthessék meg.
Rakd a krumplikat egy hőálló tálcába, majd add hozzá az olívaolajat, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a rozmaringot.
Forgassd át rendesen, hogy minden krumpli darab be legyen vonva az ízekkel. Itt egy hasznos trükk: ha lefedve fóliával kb. 10-15 percig pihenteted, az ízek jobban összeérnek.
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, majd süsd a krumplit kb. 40-50 percig, vagy amíg a krumpli aranybarna és roppanós nem lesz. Fontos, hogy közben néha keverd meg, hogy az összes oldalát érje a hő.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
