:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Fg5RvNf2kft5KpJxlL5P/6d29468f6d6cf764e42ad59014216d.jpeg "Sütőben sült krumpli")
Forrás: Pixabay: kirahoffmann
Sütőben sült krumpli
Egyaránt hihetetlenül ízletes, egyszerű, de mégis gazdag oldalétel, ami számos főétel mellé illik. Én személy szerint a csirke mellé szeretem kínálni, de olykor a halat is igény szerint felruházza. A krumplit alaposan megtisztítom, ha a héja szép, és organikus, azt is meghagyom, így még gazdagabb ízvilágot kapunk.
Hozzávalók
- 5 nagy krumpli
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál rozmaring (opcionális)
Eljárás
Mosd meg a krumplikat és ha szükséges, tisztítsd meg. Személyes tipp: ha a héját hagyod rajta, sokkal zamatosabb lesz a végeredmény.
Vágd a krumplit nagyobb darabokra, de ügyelj arra, hogy nagyjából egyenlő méretűek legyenek, hogy azonos idő alatt süthessék meg.
Rakd a krumplikat egy hőálló tálcába, majd add hozzá az olívaolajat, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a rozmaringot.
Forgassd át rendesen, hogy minden krumpli darab be legyen vonva az ízekkel. Itt egy hasznos trükk: ha lefedve fóliával kb. 10-15 percig pihenteted, az ízek jobban összeérnek.
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, majd süsd a krumplit kb. 40-50 percig, vagy amíg a krumpli aranybarna és roppanós nem lesz. Fontos, hogy közben néha keverd meg, hogy az összes oldalát érje a hő.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
