:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CK-EyghhVKI_NH56eAdi/130c27396272256ee636dd140d0fe4.jpeg "Sütőben sült padlizsán tésztával")
Hozzávalók
- 70 g újhagyma
- 250 g padlizsán
- 15 g vaj
- 50 g füstölt sonka
- 5 Fürjtojás
- 2 zúzott fokhagyma gerezd
- 8 Paradicsom
- 100 g Szeletelt füstölt sajt
- 130 g tészta
- currypor
- őrölt füstölt paprika
- só
- olvasztott vaj
Eljárás
Először szeleteljük fel az aubergint és sózzuk meg, hogy kivegyük a keserűséget, majd hagyjuk állni egy kicsit.
A vajon megpirítjuk az apróra vágott új hagymát. Hozzáadjuk a füstölt sonkát apró darabokra vágva. Együtt még egy ideig pirítjuk. Lehűlés után hozzákeverjük a fürjtojást, ami sűrűbb, mint a csirke és egészségesebb, a füstölt paprikát, a sót, a kari. Mindent összekeverünk, és ezzel lesz a töltelék a padlizsánhoz.
A tálunkat vajjal kenjük ki, és az aljára kifőzött tésztát helyezünk. Az aubergine karikákat megtisztítjuk a sótól, megszárítjuk, majd szintén a kifőzött tésztára helyezzük.
A padlizsán szeletekre rakjuk a tölteléket, a töltelék tetejére paradicsomot szórunk és letakarjuk füstölt szeletelve sajttal és egy kis őrölt piros paprikával. Betesszük a előmelegített sütőbe és megsütjük, végül csak a tetejét pirítjuk meg. Kész az étel, jó étvágyat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8hC_vlVK1P2DNz0fEtcX/1c4728393913aa7cd541caa5770734.png "Frissítő, egyszerű és finom Körte kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dobSWofiBG0bL1ViqFLX/0f67a14cd09884d2fe48b9a18a9490.png "Kápia paprika krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iewt5P8yIem1ZUgvfzwu/3a7722c3949bd64cb4646ce27c5dea.png "Édes Őszibarack befőtt száraz dunsztba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
