:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mDADdpZNsA6VTQjxx7h_/05e2f03f517a5d94a0bb32a77bee10.jpeg "Szezámmagos csirke sült tésztával")
Forrás: robynmac from Getty Images
Szezámmagos csirke sült tésztával
Ez egy egyszerű, de ízletes és tápláló étel, amelyet a család minden tagja élvezni fog. A szezámmagok roppanós textúrája és különleges íze tökéletesen kiegészíti a párolt csirke lágy, zamatos húsát.
Hozzávalók
A szezámmagos csirke:
- 400 g csirkemell
- 2 tk étkezési keményítő
- 2 ks tojás
- só
- 100 g liszt
- 10 g szódabikarbóna
- 100 ml víz
- olaj
- 5 ek méz
- 3 ek ketchup
- 1 tk darált csilipaprika
- 2 ek szezámmag
A sült tésztához:
- 400 g spagetti
- 100 ml olaj
- 2 Fej vöröshagyma
- só
- 1 csip kínai fűszerkeverék
- 3 csepp szójaszósz
- 200 ml víz
Eljárás
Mossuk meg a szezámos csirkemellet, vágjuk kockákra, és tegyük egy tálba.
Adjunk hozzá egy teáskanál keményítőt, keverjük össze, és tegyük a hűtőbe.
Készítse el a húsbundát. Verjük fel a tojásokat a sóval, majd adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a keményítőt, és fokozatosan öntsük hozzá a vizet, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk.
A sült tészta elkészítéséhez tegyük a száraz spagettitésztát egy kerámia wokba, öntsük rá az olajat, és adjuk hozzá a vékonyra szeletelt hagymát.
Jól megpirítjuk, amíg a tészta megbarnul.
Adja hozzá a sót, a kínai paprikakeveréket, a szójaszószt és a vizet.
Fedjük le, és főzzük puhára, szükség esetén adjunk hozzá még vizet.
Öblítse le, törölje szárazra, majd öntse a húskockákat a palacsintatésztába, keverje össze, és bő olajban serpenyőben süsse aranybarnára.
Egyenként és óvatosan tegyük a darabokat a forró olajba, hogy a tészta megsüljön. A megsült húst papírtörlőre helyezzük, és hagyjuk lecsepegni.
Egy tálban keverje össze a mézet, a ketchupot, a chilit és a szezámmagot, és csöpögtesse a sültre.
Tegye a beáztatott húsgombócokat egy külön tálba.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
