:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mDADdpZNsA6VTQjxx7h_/05e2f03f517a5d94a0bb32a77bee10.jpeg "Szezámmagos csirke sült tésztával")
Forrás: robynmac from Getty Images
Szezámmagos csirke sült tésztával
Ez egy egyszerű, de ízletes és tápláló étel, amelyet a család minden tagja élvezni fog. A szezámmagok roppanós textúrája és különleges íze tökéletesen kiegészíti a párolt csirke lágy, zamatos húsát.
Hozzávalók
A szezámmagos csirke:
- 400 g csirkemell
- 2 tk étkezési keményítő
- 2 ks tojás
- só
- 100 g liszt
- 10 g szódabikarbóna
- 100 ml víz
- olaj
- 5 ek méz
- 3 ek ketchup
- 1 tk darált csilipaprika
- 2 ek szezámmag
A sült tésztához:
- 400 g spagetti
- 100 ml olaj
- 2 Fej vöröshagyma
- só
- 1 csip kínai fűszerkeverék
- 3 csepp szójaszósz
- 200 ml víz
Eljárás
Mossuk meg a szezámos csirkemellet, vágjuk kockákra, és tegyük egy tálba.
Adjunk hozzá egy teáskanál keményítőt, keverjük össze, és tegyük a hűtőbe.
Készítse el a húsbundát. Verjük fel a tojásokat a sóval, majd adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a keményítőt, és fokozatosan öntsük hozzá a vizet, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk.
A sült tészta elkészítéséhez tegyük a száraz spagettitésztát egy kerámia wokba, öntsük rá az olajat, és adjuk hozzá a vékonyra szeletelt hagymát.
Jól megpirítjuk, amíg a tészta megbarnul.
Adja hozzá a sót, a kínai paprikakeveréket, a szójaszószt és a vizet.
Fedjük le, és főzzük puhára, szükség esetén adjunk hozzá még vizet.
Öblítse le, törölje szárazra, majd öntse a húskockákat a palacsintatésztába, keverje össze, és bő olajban serpenyőben süsse aranybarnára.
Egyenként és óvatosan tegyük a darabokat a forró olajba, hogy a tészta megsüljön. A megsült húst papírtörlőre helyezzük, és hagyjuk lecsepegni.
Egy tálban keverje össze a mézet, a ketchupot, a chilit és a szezámmagot, és csöpögtesse a sültre.
Tegye a beáztatott húsgombócokat egy külön tálba.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
