:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/YRu8CmX1fTfhCmtzngMT/21e9e14ed02f42c988e391bade19b5.png "Szilvalekvár besztercei szilvából")
Forrás: canva
Szilvalekvár besztercei szilvából
Ez a recept a hagyományos besztercei szilvából készült szilvalekvárt mutatja be. Az elkészítés hosszabb időt vesz igénybe, de a végeredmény ízletes és gazdag, jellegzetes szilva ízű lekvár lesz. Tökéletesen illik palacsintához, süteményekhez vagy akár húsokhoz is.
Hozzávalók
- 2 kg besztercei szilva
- 1 kg cukor
- 1 citrom leve
- fahéj ízlés szerint
Eljárás
A szilvákat mossuk meg, majd vágjuk félbe és távolítsuk el a magot.
Tegyük a szilvákat egy nagy fazékba, majd adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet és a fahéjat.
Keverjük össze az összetevőket, majd főzzük közepes lángon, amíg a szilvák teljesen össze nem roppannak (kb. 1-2 óra). Keverjük időnként, hogy a lekvár ne égjen oda.
Amikor megfelelően összeroppantak a szilvák, vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Ha a lekvár kihűlt, turmixoljuk össze, hogy sima állagú legyen.
Elosztjuk a lekvárt steril üvegbe és jól zárjuk le.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qh5EgbhNFm-JlNjGeImY/bb77b5ad3b009713cd5d7914a47700.jpeg "Lecsó kolbásszal")
