HIRDETŐ

Forrás: Unplash

Szilvaleves

Friss, érett szilvából készül, és frissítően hűsítő az meleg nyári napokon.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg érett szilva Hozzáadott
  • 100 g cukor (ízlés szerintabályozható) Hozzáadott
  • 1 l víz Hozzáadott
  • 1 citrom héja Hozzáadott
  • 1 Csomag vaníliás cukor Hozzáadott
  • csipet só Hozzáadott
  • friss menta (díszítéshez) Hozzáadott
  • tejföl (opcionális, tálaláshoz) Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Mossuk meg alaposan a szilvát, majd vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat.

2. Lépés

Egy nagy fazékban kezdjünk el a cukorral karamellizálni: adjuk hozzá a cukrot, és közepes hőmérsékleten keverjük, amíg a cukor teljesen felolvad és aranyszínű lesz.

3. Lépés

3 Ezután öntsük hozzá a vizet, majd adjuk hozzá a szilvát, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és a sót.

4. Lépés

Főzzük lassú tűzön kb. 30-40 percig. Amikor a szilva megpuhult és a szirup sűrűsödni kezd, vegyük ki a citromhéjat.

5. Lépés

Hagyjuk kihűlni a levest a hűtőszekrényben.

6. Lépés

Tálaláskor díszítsük friss mentával, és opcionálisan adjunk hozzá egy kevés tejfölt.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek