:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5iDWfCDmYYwA2WfiaYBw/3348fd629292917acffc5a711ed70e.jpg "Szőlőlekvár")
Forrás: Mariha-kitchen from Canva
Szőlőlekvár
A szőlőlekvár finom és egyszerűen elkészíthető, amivel bőséges és ínycsiklandó reggeliket készíthetünk az egész családnak. Tökéletes választás, ha szeretnénk valami különlegeset tálalni a reggelikhez, de akár desszertekhez és süteményekhez is használhatjuk.
Hozzávalók
- 5 kg szőlő
- 1 kg cukor
- 1 citrom leve
- 1 rúd vanília
Eljárás
Mindenekelőtt jól mossuk meg a szőlőt, majd szedjük szemre.
Tegyük a szőlőszemet egy nagy lábasba, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy ne égjen le a szőlő, és lassú tűzön kezdjük el főzni.
Amikor a szőlő megfőtt, szűrjük át az egészet egy rétegre hajtott gézen vagy szűrőn.
Az így kapott szőlőlevet ismét tegyük egy lábasba, adjunk hozzá cukrot, a citrom levét és a vaníliarudat, majd kezdjük el főzni.
A lekvárt addig főzzük, míg kellően besűrűsödik. Ezt úgy ellenőrizhetjük, hogy egy csepp lekvárt teszünk egy hideg tányérra, ha nem folyik szét, akkor kész.
Töltsük a még forró lekvárt előre elkészített, leforrázott üvegekbe, majd azonnal zárjuk le őket. Állítsuk fejjel lefelé és hagyjuk így kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
