:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5iDWfCDmYYwA2WfiaYBw/3348fd629292917acffc5a711ed70e.jpg "Szőlőlekvár")
Forrás: Mariha-kitchen from Canva
Szőlőlekvár
A szőlőlekvár finom és egyszerűen elkészíthető, amivel bőséges és ínycsiklandó reggeliket készíthetünk az egész családnak. Tökéletes választás, ha szeretnénk valami különlegeset tálalni a reggelikhez, de akár desszertekhez és süteményekhez is használhatjuk.
Hozzávalók
- 5 kg szőlő
- 1 kg cukor
- 1 citrom leve
- 1 rúd vanília
Eljárás
Mindenekelőtt jól mossuk meg a szőlőt, majd szedjük szemre.
Tegyük a szőlőszemet egy nagy lábasba, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy ne égjen le a szőlő, és lassú tűzön kezdjük el főzni.
Amikor a szőlő megfőtt, szűrjük át az egészet egy rétegre hajtott gézen vagy szűrőn.
Az így kapott szőlőlevet ismét tegyük egy lábasba, adjunk hozzá cukrot, a citrom levét és a vaníliarudat, majd kezdjük el főzni.
A lekvárt addig főzzük, míg kellően besűrűsödik. Ezt úgy ellenőrizhetjük, hogy egy csepp lekvárt teszünk egy hideg tányérra, ha nem folyik szét, akkor kész.
Töltsük a még forró lekvárt előre elkészített, leforrázott üvegekbe, majd azonnal zárjuk le őket. Állítsuk fejjel lefelé és hagyjuk így kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
