:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8mXL7eqvQa61hM7hXyzz/ba177f7403dd78b6171683f325f1e0.jpeg "Tejfölös palacsinta almával")
Forrás: Bartosz Luczak from Getty Images
Tejfölös palacsinta almával
Az ízletes, pihe-puha írós almás palacsinta csodálatos ötlet édes uzsonnára vagy reggelire. A palacsinta kívül ropogós, belül puha, és tele van sült almadarabokkal.
Hozzávalók
- 2 pcs Nagy almák
- 2 szemüveg író
- 2 szemüveg búzaliszt
- 3 pcs Tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 4 kanalak Cukor
- 1 teáskanál Fahéj
- Sütőolaj
Eljárás
Az almát nagyméretű reszelőn lereszelem. Nem hámozom meg őket, mivel ez extra ízt és színt ad a palacsintának.
Közben egy nagy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a cukrot.
Egy külön tálban feltöröm a tojásokat, hozzáadom az írót, és alaposan összekeverem. Ezután lassan hozzáadom a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz. Az egészet addig keverem, amíg a keverék sima és csomómentes nem lesz.
A reszelt almát a tésztához adom, és egy kanállal óvatosan összekeverem.
Egy nagy serpenyőben felhevítem az olajat. Amikor már elég forró, belekanalazom a tésztát, és mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba az olaj használatát - a palacsintáknak enyhén meg kell barnulniuk, és nem szabad, hogy zsírral átitatottak legyenek.
A megsült palacsintákat papírtörlőre teszem, hogy megszabaduljak a felesleges zsírtól. Tálalás előtt megszórom őket porcukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y-GpLAIWHQ0cR6-Pryyz/89603011975c893b6f302b84252a13.jpeg "Édes Bögrés mákos sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
