:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/M-CENUXMyd8RE6wK_mB9/019d465b014c934d5a9f8e4ecb803c.jpeg "Tejfölös petrezselymes újburgonya")
Forrás: pixelshot from Canva
Tejfölös petrezselymes újburgonya
A tejfölös petrezselymes újburgonya egy hagyományos magyar étel, amely újburgonyából, petrezselyemből és tejfölből készül. Ez az étel különösen a tavaszi és nyári hónapokban ideális, amikor a burgonya új és friss. Nagyszerű köret húsos ételekhez, de önmagában is finom és tápláló étel.
Hozzávalók
- 800 g újburgonya
- 1 csokor friss petrezselyem
- 300 g tejföl
- 2 ek só
- 1 tk őrölt fekete bors
Eljárás
Először mossuk meg jól az újburgonyát, mert a héja marad rajta. Az újburgonyát tegyük fel főni enyhén sós vízben.
Közben mossuk meg, és aprítsuk fel a friss petrezselymet.
Ha a burgonya már majdnem kész, adjuk hozzá a felaprított petrezselymet, és főzzük további néhány percig.
Szűrjük le a vizet a burgonyáról, és keverjük össze a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Tálaljuk melegen, a főétellel együtt, vagy önállóan. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DdPRQ8xWmogB5VPSBqwG/8179fb58f01f27bcb9f4fb6571141b.jpeg "Gulyás bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gQZAMffcmK1OnEQmS3Sz/bcc7c8f14bb504fa32ca3dcca69062.jpeg "Ropogós cukkini tócsni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
