:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/M-CENUXMyd8RE6wK_mB9/019d465b014c934d5a9f8e4ecb803c.jpeg "Tejfölös petrezselymes újburgonya")
Forrás: pixelshot from Canva
Tejfölös petrezselymes újburgonya
A tejfölös petrezselymes újburgonya egy hagyományos magyar étel, amely újburgonyából, petrezselyemből és tejfölből készül. Ez az étel különösen a tavaszi és nyári hónapokban ideális, amikor a burgonya új és friss. Nagyszerű köret húsos ételekhez, de önmagában is finom és tápláló étel.
Hozzávalók
- 800 g újburgonya
- 1 csokor friss petrezselyem
- 300 g tejföl
- 2 ek só
- 1 tk őrölt fekete bors
Eljárás
Először mossuk meg jól az újburgonyát, mert a héja marad rajta. Az újburgonyát tegyük fel főni enyhén sós vízben.
Közben mossuk meg, és aprítsuk fel a friss petrezselymet.
Ha a burgonya már majdnem kész, adjuk hozzá a felaprított petrezselymet, és főzzük további néhány percig.
Szűrjük le a vizet a burgonyáról, és keverjük össze a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Tálaljuk melegen, a főétellel együtt, vagy önállóan. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
