:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/e2x1u-1Q2iPIHAKTLPRg/8c6f9db77206b35426e27fca4670b8.jpeg "Tejfölös tokány")
Forrás: FB: Mit főzzek ma, receptek és ötletek
Tejfölös tokány
A tejfölös tokány egy egyszerű, de tápláló fogás, melyet hagyományosan marhahúsból és tejfölből készítenek. Az étel ízét a hagyma, a fokhagyma és a paprika teszi ellenállhatatlanná.
Hozzávalók
- 500 g marhahús
- 2 ks hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál pirospaprika
- 200 g tejföl
- 200 ml víz
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
Eljárás
A hús előkészítése: vágjuk a húst nagyobb darabokra, és sózzuk, borsozzuk őket. A hagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd aprítsuk fel őket.
A hús pirítása: tegyük a húst egy forró, olajjal megkent serpenyőbe, és pirítsuk meg minden oldalát. Ha a hús mindkét oldala megpirult, vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
A hagyma és a fokhagyma pirítása: a hús után tegyük a serpenyőbe a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk meg őket. Ha a hagyma aranybarnára pirult, tegyük vissza a serpenyőbe a húst, és hintjük meg a pirospaprikával.
A hús főzése: adjunk a húshoz két deciliter vizet, és főzzük közepes lángon, amíg a hús megpuhul. Ha a hús kész, adjuk hozzá a tejfölt, és főzzük tovább öt percig.
Tálalás: a tejfölös tokányt tálaljuk rizzsel vagy krumplipürével, és hintjük meg friss petrezselyemmel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
