HIRDETŐ
Tejmentes zöldborsófőzelék
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
5
- 350 g fagyasztott borsó
- 1 db The Onion
- 5 db burgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db zöldségleves
- Só
- őrölt fekete bors
- croutons
- Metélőhagyma
- 2 EK olaj
HIRDETŐ
Eljárás
35 perc.
1. Lépés
Készítsük elő az összes hozzávalót, hogy könnyebb legyen dolgozni.
2. Lépés
Olajat öntünk a fazékba, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Rövid sütés után hozzáadjuk a vágott krumplit is. Körülbelül 5-7 percig keverjük.
3. Lépés
A fazekat forró vízzel öntjük le - a mennyiség szerint adjunk hozzá zöldség alaplevet. Főzzük, amíg a krumpli és a borsó meg nem puhul.
4. Lépés
Főzés után krémes állagúvá turmixoljuk a levest.
5. Lépés
A levest ízlés szerint pirítós darabokkal szolgáljuk fel, és snidlinggel díszítjük.