:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/d9goYsV0Gc_TNFRLGUNl/78998c8ccffa7106229fc81f6f5efd.png "Tipikus magyaros, laktató Paradicsomos bab")
Tipikus magyaros, laktató Paradicsomos bab
A Paradicsomos bab egy tipikus magyaros, laktató étel, mely gazdag rostokban és fehérjében. A hűvösebb napokon ideális választás lehet, mert önmagában és egy szelet kenyérrel is nagyon laktató.
Hozzávalók
- 500 g száraz bab
- 1 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál étolaj
- 1 konzerv hámozott paradicsom
- 1 csokor Petrezselyem
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
A babot előző este áztassuk be.
Másnap csepegtessük le a babot és öntsünk rá friss vizet úgy, hogy ellepje.
Adjuk hozzá a babhoz a felaprított hagymát és a zúzott fokhagymát, majd főzzük kb. 30-40 percig, vagy amíg a bab meg nem puhul.
Egy másik edényben hevítsünk fel egy evőkanál olajat, majd adjuk hozzá a felaprított hagymát, és közepes lángon pároljuk üvegesre.
Vegyük le a tűzről az edényt, és keverjük bele a pirospaprikát.
Öntsük rá a hámozott paradicsomot, majd főzzük 10 percig.
Ezt a paradicsomos alapot öntsük a babhoz, majd sózzuk és borsozzuk meg.
Főzzük további 15 percig, majd adjuk hozzá a felaprított petrezselymet, és főzzük még 5 percig.
Tálaljuk friss kenyérrel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
