:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ogIaPU9XGPUI0aWbySQY/7d2aab46763426b770fefa515d944a.jpeg "Tök fűszeres tejeskávé")
Forrás: Pixabay: JillWellington
Tök fűszeres tejeskávé
Számomra nincs is meghittebb, mint egy meleg Pumpkin Spice Latte-t a kezemben tartani, amikor a levelek hullani kezdenek, és a hűvös őszi napok beköszöntenek. Sok kísérletezés és finomítás után megtaláltam a tökéletes receptet, amely tökéletesen visszaadja ennek a hőn áhított őszi italnak az ízét és különleges hangulatát. Örömmel osztom meg veletek az alábbiakban.
Hozzávalók
- ½ teáskanál tökfűszeres fűszerkeverék
- 2 Tablespoon Tökpüré (konzerv vagy házi készítésű)
- 1 Tablespoon cukor
- 250 ml Forró tej (vagy növényi tej)
- 2 Espresso Shots (vagy erős fekete kávé)
- Választható: tejszínhab
- Fahéj a szóráshoz
Eljárás
A Pumpkin Spice Latte recept elkészítéséhez melegítse fel a sütőtökpürét a sütőtökfűszerrel együtt egy kis lábasban, közepes lángon. Ez a lépés azért fontos, hogy az ízek kifejlődjenek.
Körülbelül egy perc múlva adjuk hozzá a cukrot, és keverjük jól össze. Hagyjuk a keveréket néhány percig főni, amíg kissé besűrűsödik. Tapasztalatból mondhatom, hogy ez a lépés valóban sokat számít, mivel a cukor karamellizálódása extra mély ízt eredményez.
Most öntse bele a forró tejet, és jól keverje össze mindent. Ezen a ponton adok egy kis tippet: Ha az állaga túl sűrűnek tűnik, adhatsz még egy kis tejet.
Vegye le az edényt a tűzhelyről, és tegye bele a frissen főzött eszpresszót. Ezzel elkészült a Pumpkin Spice Latte alapja.
Kóstolja meg a tejeskávét, és ha szükséges, adjon hozzá még cukrot vagy fűszereket. Ha extra krémesen szereted, a tetejére tegyél egy jó réteg tejszínhabot, és szórd meg fahéjjal.
Tálalja a tökfűszeres lattét azonnal. Élvezze a melegséget és a csodálatos őszi ízeket minden kortyban.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
