:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/6b9d63e549a9c55f3232245e846505.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül")
Hozzávalók
- 2 db Padlizsán
- 150 g száraz kenyér
- 100 g Reszelt mozzarella
- 50 g parmezán
- 1 nagyobb paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- Só
- 1⁄4 tk Paprika őrlése
- bazsalikom
- 1 tojás
- 2 kanalak Olívaolaj
Eljárás
A padlizsánokat megmossuk, kettévágjuk és a belsejüket rácsosra vágjuk. Hájjal lefelé hagyjuk. Megkenjük olívaolajjal és megsózzuk. 180°C-ra sütjük a sütőben 40 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/ea29da7a5353c7331d2b6cc68061ad.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Közben tegyünk az edénybe régi kenyeret, és öntsünk rá egy kis vizet. Morzsoljuk össze a kenyeret az ujjainkkal, amíg sűrű pépet kapunk. Az felesleges vizet kinyomjuk a kenyérből.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/cfe8cd635ceef1f5de6eb908ed2b9b.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Kis kockákra vágjuk a paradicsomot, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, bazsalikomot és tojást. Megszórjuk reszelt parmezánnal és egy részét a mozzarellának.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/95f3cde69f8d3b81c2eda84b849bf9.png "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Az sült padlizsán belsejét kanállal kivájjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/8aed658643b8cbe531a645838dd76c.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
A hagymát apró darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, sóval és fűszerekkel együtt. Mindent alaposan összekeverünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/2bb822559cebb25ba0501f35e55cc8.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
A kész keverékkel megtöltjük a kikapart padlizsánokat és megszórjuk egy kis maradék mozzarellával. Visszatesszük a sütőbe 20-25 percre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/3d8d98a8ddee82f35561cd9bed7465.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/adc08b30bfc27ba0811b697a3f897a.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
