:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/6b9d63e549a9c55f3232245e846505.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül")
Hozzávalók
- 2 db Padlizsán
- 150 g száraz kenyér
- 100 g Reszelt mozzarella
- 50 g parmezán
- 1 nagyobb paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- Só
- 1⁄4 tk Paprika őrlése
- bazsalikom
- 1 tojás
- 2 kanalak Olívaolaj
Eljárás
A padlizsánokat megmossuk, kettévágjuk és a belsejüket rácsosra vágjuk. Hájjal lefelé hagyjuk. Megkenjük olívaolajjal és megsózzuk. 180°C-ra sütjük a sütőben 40 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/ea29da7a5353c7331d2b6cc68061ad.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Közben tegyünk az edénybe régi kenyeret, és öntsünk rá egy kis vizet. Morzsoljuk össze a kenyeret az ujjainkkal, amíg sűrű pépet kapunk. Az felesleges vizet kinyomjuk a kenyérből.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/cfe8cd635ceef1f5de6eb908ed2b9b.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Kis kockákra vágjuk a paradicsomot, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, bazsalikomot és tojást. Megszórjuk reszelt parmezánnal és egy részét a mozzarellának.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/95f3cde69f8d3b81c2eda84b849bf9.png "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Az sült padlizsán belsejét kanállal kivájjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/8aed658643b8cbe531a645838dd76c.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
A hagymát apró darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, sóval és fűszerekkel együtt. Mindent alaposan összekeverünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/2bb822559cebb25ba0501f35e55cc8.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
A kész keverékkel megtöltjük a kikapart padlizsánokat és megszórjuk egy kis maradék mozzarellával. Visszatesszük a sütőbe 20-25 percre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/3d8d98a8ddee82f35561cd9bed7465.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oDNsPUDmimQs8SKtPWXG/adc08b30bfc27ba0811b697a3f897a.jpeg "Töltött padlizsán hús nélkül - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
