:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HRGs_-R4l1uaTUXjTctS/1a79ca2a61d830aba18284cbf386cd.jpeg "Végső ropogós lenmag kekszek")
Forrás: Pixabay: anasegota
Végső ropogós lenmag kekszek
Ezek az ízletes és egészséges len kekszek a hagyományos kekszek remek, ropogós alternatívája.
Hozzávalók
- 2 csészék lenmag
- 1 csésze víz
- 1 Nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1⁄2 teáskanál tengeri só
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1⁄2 teáskanál Oregánó (nem kötelező)
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy a lenmagot 1,5-2 órán át áztatjuk vízben, amíg meg nem kocsonyásodik. Ha türelmesen megvárjuk az áztatást, a magok alaposan felszívják a vizet, ami segít abban, hogy a kekszek megfelelő állagúak legyenek.
Melegítse elő a sütőt 200 Celsius-fokra. Ökölszabályként mindig győződjön meg arról, hogy a sütő előmelegített, ami garantálja az egyenletes sütési hőmérsékletet.
Most keverje bele a darált fokhagymát, a tengeri sót, a fekete borsot és az oregánót (ha használ) a zselésített lenmaggal együtt. Ha ezt még a sütés előtt megteszi, az biztosítja, hogy ezek az ízek a sütés során jól beépülnek a kekszekbe.
Ezután egyenletesen eloszlatjuk a keveréket egy kibélelt tepsiben. Az egyenletes réteg kialakítása a tálcán azt jelenti, hogy a kekszek egyenletesen sülnek meg, és végig egyenletes textúrájúak és ropogósak lesznek.
Süssük kb. 30 percig az egyik oldalon, vagy amíg a kekszek kissé megemelkednek a tepsiből.
Óvatosan fordítsa meg az óriás kekszet, és süsse további 15-20 percig, vagy amíg ropogós és aranybarna lesz. Ne feledje, hogy a sütők különbözőek, ezért tartsa szemmel őket, mivel a tökéletesen kész sütőből gyorsan átmehetnek a túlsütésbe.
Hagyja kihűlni a nagy kekszet, majd törje kisebb, egyedi kekszekre. Tálalja a választott feltétekkel, és élvezze!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
