:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtmEv6b16FVoSnFEa2Y-/4931d435124065c050f4cc4d51e48e.jpeg "Whoopie pie")
Forrás: Pixabay: WikimediaImages
Whoopie pie
A whoopie pie vagy sweetie-pie egy amerikai édesség, ami két csokoládés sütemény, közé pedig egy krémes réteg kerül. Sajátossága, hogy kézzel fogyasztható, mint a szendvics. Az alábbi recept alapján könnyen elkészítheted otthon is.
Hozzávalók
Csokoládés sütemény
- 225 g liszt
- 75 g kakaó por
- 11⁄2 teáskanál szódabikarbóna
- 1⁄2 teáskanál só
- 125 g vaj
- 200 g cukor
- 1 darab tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 240 ml író
Krémes töltelék
- 125 g vaj
- 50 g rövidítés
- 350 g porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Eljárás
Először a csokoládés süteményhez szükséges hozzávalókat keverjük össze. A lisztet, kakaóport, szódabikarbónát és a sót keverjük össze egy tálban.
Egy másik tálban keverjük össze a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá az egész tojást és a vanília kivonatot.
A lisztes keveréket és a buttermilk-ot felváltva adjuk hozzá a vajas keverékhez.
Kanállal tegyük a sütemény tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire. Figyeljünk arra, hogy elegendő helyet hagyjunk a sütemények között, mert sütés közben meg fognak nőni.
180 Celsius fokra előmelegített sütőben süssük a süteményeket 10-12 percig, vagy amíg a tetejük vissza nem ugrik, ha megérintjük.
Ezalatt készítsük el a krémes tölteléket: A vajat keverjük össze a rövidítéssel, majd adjuk hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, és keverjük simára.
Amikor a sütemények kihűltek, kenje meg az egyik oldalát a krémmel, majd fedje le egy másik süteménnyel, úgy, mint egy szendvicset.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
