:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtmEv6b16FVoSnFEa2Y-/4931d435124065c050f4cc4d51e48e.jpeg "Whoopie pie")
Forrás: Pixabay: WikimediaImages
Whoopie pie
A whoopie pie vagy sweetie-pie egy amerikai édesség, ami két csokoládés sütemény, közé pedig egy krémes réteg kerül. Sajátossága, hogy kézzel fogyasztható, mint a szendvics. Az alábbi recept alapján könnyen elkészítheted otthon is.
Hozzávalók
Csokoládés sütemény
- 225 g liszt
- 75 g kakaó por
- 11⁄2 teáskanál szódabikarbóna
- 1⁄2 teáskanál só
- 125 g vaj
- 200 g cukor
- 1 darab tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 240 ml író
Krémes töltelék
- 125 g vaj
- 50 g rövidítés
- 350 g porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Eljárás
Először a csokoládés süteményhez szükséges hozzávalókat keverjük össze. A lisztet, kakaóport, szódabikarbónát és a sót keverjük össze egy tálban.
Egy másik tálban keverjük össze a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá az egész tojást és a vanília kivonatot.
A lisztes keveréket és a buttermilk-ot felváltva adjuk hozzá a vajas keverékhez.
Kanállal tegyük a sütemény tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire. Figyeljünk arra, hogy elegendő helyet hagyjunk a sütemények között, mert sütés közben meg fognak nőni.
180 Celsius fokra előmelegített sütőben süssük a süteményeket 10-12 percig, vagy amíg a tetejük vissza nem ugrik, ha megérintjük.
Ezalatt készítsük el a krémes tölteléket: A vajat keverjük össze a rövidítéssel, majd adjuk hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, és keverjük simára.
Amikor a sütemények kihűltek, kenje meg az egyik oldalát a krémmel, majd fedje le egy másik süteménnyel, úgy, mint egy szendvicset.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
