:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vYs4Av9XcQHBHBUgs1ej/2d8101cd48924587dc54b27cf0b3ca.jpeg "Wonton leves")
Forrás: pimana from Getty Images
Wonton leves
A Wonton leves egy hagyományos kínai leves, mely tészta gombócokat tartalmaz, amelyeket húsokkal vagy zöldségekkel töltöttek meg. Ez a leves tökéletes meleg étel hideg téli napokra, és nagyon tápláló.
Hozzávalók
A leveshez
- 11⁄2 l csirkehúsleves
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab gyömbér
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 csokor újhagyma
A wontonokhoz
- 200 g sertéshús
- 200 g rák
- 1 darab tojás
- 1 csokor Koriander
- 24 darab wonton tészta
Eljárás
Készítsük elő a levest. A csirkehúslevest tegyük egy nagy lábasba és főzzük fel. Adjuk hozzá a szójaszószt, a fokhagymát és a gyömbért. Hagyjuk lassú tűzön főni.
Készítsük elő a wonton tölteléket. A sertéshúst és a rákot aprítsuk fel, majd keverjük össze a tojással és a korianderrel.
Töltsük meg a wontonokat. Vegyünk egy darab wonton tésztát, tegyük rá a tölteléket, majd hajtsuk be a tésztát, hogy zárva legyen.
Főzzük meg a wontonokat. Dobbsuk bele őket a forrásban lévő levesbe és főzzük őket 5-10 percig, vagy amíg a tészta meg nem fő.
Szolgáljuk fel. Tálaljuk a levest friss újhagymával megszórva. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A5PhLLwDFgwV6wZ2G8lZ/5f11655ea513591a973c40466be2c3.jpeg "Darált hús spagettivel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
