HIRDETŐ
Forrás: yuliyagontar from Canva
Zabpelyhes cukkini tócsni
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 ks cukkini
- 100 g zabpehely
- 2 ks tojás
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 2 ek olívaolaj
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Először is reszeljük le a cukkiniket nagylyukú reszelőn, majd sózzuk be őket, és hagyjuk állni 5-10 percig.
2. Lépés
Szorítsuk ki a cukkiniből a felesleges nedvességet, majd adjuk hozzá a zabpelyhet és a felvert tojásokat.
3. Lépés
Fűszerezzük sóval, borssal ízlés szerint, majd formázzunk belőle tócsnikat.
4. Lépés
Forrósítsunk fel egy serpenyőben két evőkanál olívaolajat, majd süssük meg benne a tócsnikat mindkét oldalukon, míg aranybarnák nem lesznek.
5. Lépés
Szolgáljuk fel friss salátával és élvezzük a ropogós, ízletes zabpelyhes cukkini tócsnikat.