:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4AAHcbcYyitgtw_YbS3t/a4c9d5471009b34a792fc47e5417c7.jpeg "Zelleres borjú")
Zelleres borjú
Egy kissé módosított változata a szokásos Borscht levesnek. A káposztát zellerral helyettesítettem, és azt kell mondanom, hogy nagyszerű íze volt.
Hozzávalók
- 2 The Onion Szögek
- 5 Burgonya
- 1 petrezselyem gyökér
- 2 répa
- 2 Petrezselyem
- vegeta
- 3 só Levélhullás
- tejföl
- A kókuszolajnak nem kell lennie
- A borzas bolshevik nem kell lennie
Eljárás
Az apróra vágott hagymát, répát és petrezselymet kókuszzsíron pirítjuk. Amikor a keverék jól megpirult, hozzáadjuk a sót, vegetát, babérlevelet, és ízlés szerint más fűszereket. Felöntjük a fazék feléig vízzel. Hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott céklát, majd a főzés vége előtt, amikor a zöldség majdnem kész, hozzáadjuk a szárzelleret és a burgonyát. Mindent együtt főzzünk, majd levesszük a tűzről.
Tálaljuk a tányérokon, díszítjük és végül tejföllel ízesítjük. Mi így szeretjük.
Ha ismeri a fűszernövényeket és képes összegyűjteni a megfelelő Csalamádé Csíkszemerei borssal, adja hozzá a főzéshez. Ez jellemző az orosz konyhára.
A leves nagyszerűen ízlik, még hidegen is kellemesen frissíti.
Jó étvágyat kívánok :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y-GpLAIWHQ0cR6-Pryyz/89603011975c893b6f302b84252a13.jpeg "Édes Bögrés mákos sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
