ECETES CUKKINI és PADLIZSÁN ➡️ remek kiegészítője a grillhúsoknak. Ráadásul akár egy hétig is előkészítheti a grillezés előtt, mert ha pihen, még finomabb 😉
A töklángos az igazi, kézzel fogható vasárnapi ebéd, amit egész évben élvezhetünk. Hozzáadjuk a húslevest öntött knédlit, és ez az ebéd gyermekkori emlékeket idéz.
Gyümölcs és kakó mix. 20x20 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral és bemelegített sütőbe helyezzük. Süsük 160 fokon 70 percig, vagy szükség szerint. Ha a süteményt kevésbé puhának szeretnénk, adjunk hozzá 2 tojást és 1 teáskanál sütőport. Sütési idő szükség szerint.
Egy adott lépésben vágjuk fel a cukkinit kockákra. A hagymát pirítsuk meg vajon, adjuk hozzá a cukkinit, a fűszereket és rövid ideig pirítsuk. Öntsük fel vízzel, úgy, hogy a cukkini teljesen lefedve legyen, és főzzük. 5 perc után adjuk hozzá a borsót és főzzük, amíg megpuhul. Ha minden puhára főtt, adjuk hozzá a mozzarellát és turmixoljuk össze. Szükség szerint hígítsuk vízzel.