:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HCMad1__kwRO-6-ofDVW/3046202b616c01cbebcbd9e1bdd5c0.png "Chimichanga")
Hozzávalók
- 4 ks tortilla
- 2 csirkemell filé, felkockázva
- 1 Fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 kis paprika, apróra vágva
- 1 evőkanál fűszerkeverék (pl. chili, pap kömény keveréke)
- só és bors ízlés szerint
- 1 Csésze reszelt sajt (cheddar vagy mozzarella)
- olaj a sütéshez
Eljárás
Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát, fokhagymát és paprikát, majd pároljuk pár percig, amíg a hagyma megpuhul.
Adjuk hozzá a csirkemellet, és pirítsuk addig, amíg a hús átsül és enyhén barnás lesz.
Fűszerezzük a húst a mexikói fűszerkeverékkel, sóval és borssal ízlés szerint. Keverjük össze alaposan.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kűlni a húst.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Tegyük a tortillákat egyenként egy malra, és osszuk el rajtuk a csirkés tölteléket. Szórjuk rájuk reszelt sajtot.
Hajtsuk be a tortilla végeit majd tekerjük fel, hogy a töltelék be legyen zárva.
8 Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon, majd tegyük bele a tekercseket. Süssük mindkét oldalukat arbarnára, körülbelül 2-3 percig.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk egy kicsit lehűlni.
Vágjuk ketté az elkészült chimangákat majd tálaljuk szósszal, guacaméval tejföllel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
