:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HCMad1__kwRO-6-ofDVW/3046202b616c01cbebcbd9e1bdd5c0.png "Chimichanga")
Hozzávalók
- 4 ks tortilla
- 2 csirkemell filé, felkockázva
- 1 Fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 kis paprika, apróra vágva
- 1 evőkanál fűszerkeverék (pl. chili, pap kömény keveréke)
- só és bors ízlés szerint
- 1 Csésze reszelt sajt (cheddar vagy mozzarella)
- olaj a sütéshez
Eljárás
Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát, fokhagymát és paprikát, majd pároljuk pár percig, amíg a hagyma megpuhul.
Adjuk hozzá a csirkemellet, és pirítsuk addig, amíg a hús átsül és enyhén barnás lesz.
Fűszerezzük a húst a mexikói fűszerkeverékkel, sóval és borssal ízlés szerint. Keverjük össze alaposan.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kűlni a húst.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Tegyük a tortillákat egyenként egy malra, és osszuk el rajtuk a csirkés tölteléket. Szórjuk rájuk reszelt sajtot.
Hajtsuk be a tortilla végeit majd tekerjük fel, hogy a töltelék be legyen zárva.
8 Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon, majd tegyük bele a tekercseket. Süssük mindkét oldalukat arbarnára, körülbelül 2-3 percig.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk egy kicsit lehűlni.
Vágjuk ketté az elkészült chimangákat majd tálaljuk szósszal, guacaméval tejföllel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
