HIRDETŐ
Csirke curry jázmin rizzsel
A csirke curry jázmin rizzsel Thailandból származó kifinomult, ízgazdag étel, amely a curry fűszerkeverék, a csirkehús, a rizs és a kókusztej összhangján alapul. Egyszerű elkészíteni, és lenyűgöző eredményt ad.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
Csirke curry
- 500 g csirke mellfilé
- 1 ek currypor
- 400 ml kókusztej
- 1 ks hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olaj
Jázmin rizs
- 250 g jázmin rizs
- 1 tk só
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
A rizst tegyük fel főni sós vízben a csomagoláson leírtak szerint.
2. Lépés
A hagymát és a fokhagymát vágjuk apró kockákra, a csirkemellet pedig csíkokra.
3. Lépés
A hagymát és a fokhagymát dinszteljük üvegesre az olajon.
4. Lépés
Ezután adjuk hozzá a csirkemellet és a curryport, majd pirítsuk őket együtt pár percig.
5. Lépés
Öntsük hozzá a kókusztejet, és főzzük közepes lángon 15-20 percig, amíg a csirke megpuhul és a szósz besűrűsödik.
6. Lépés
Tálaljuk a curryt a rizzsel, és élvezzük az ízeket!