:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/0jy6qC6O8ORVnFjGt3cZ/1fa895b37767677c6ba417be942b66.png "Csirkepörkölt recept")
Csirkepörkölt recept
A szaftos húsdarabok és a gazdag, fűses szósz teszi különlegessé ezt az ételt. A pörköltet általában nokedlivel, rizzsel vagy friss kenyérrel tálalják.
Hozzávalók
- 800 g csirkehús (comb vagy felsőcomb)
- 1 Fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál piroaprika
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 evőkanál liszt
- 2 dl víz
- só ízlés szerint
- friss petrezselyem a tálaláshoz
Eljárás
A csirke darabokat mossuk meg, és ha szükséges, csontozzuk ki.
A hagymákat apróra vágjuk, és a fokhagymát összezúzzuk.
Egy lábasban melegítsük fel az olajat közepes lángon, majd adjuk hozzá a hagymát és fokhagymát. Pároljuk őket, amíg aranyszínűek lesznek.
Vegyük le a lábast a tűzről, és szórjuk rá a pirospaprikát és a köményt. Keverjük össze jól.
Visszatesszük a lábast a tűzre, és adjuk hozzá a csirke darabokat. Forgassuk át őket a fűszeres hagymán, majd szórjuk meg liszttel. Keverjük jól össze.
Öntsük fel a vizzel, ízesítsük sóval, majd fedjük le a lábast, és főzzük lassú tűzön kb. 45 percig, amíg a hús puha lesz.
Tálaláskor szórjuk meg friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FW1EgapqP6I8Qeq7rvEv/33207efcc24b9b30db678ee3a47c7b.png "Gyorsan összedobható Reszelt cukkini tepsiben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
