:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FrL1dPfUygV2viFLtt3f/bf1b9cb5b660d0562610a735daf4d9.jpeg "Cukrozott Meggy Eltevése")
Forrás: varbenov from Getty Images
Cukrozott Meggy Eltevése
Egy hagyományos recept arra, hogyan tegyük el a friss, édes meggyet a hidegebb hónapokra. Az eredmény: finoman édes és savanykás meggy, amely tökéletesen illik például a palacsintákhoz vagy süteményekhez.
Hozzávalók
- 1 kg meggy
- 60 dkg cukor
- 1 ks citrom
Eljárás
Először is, alaposan mossuk meg a meggyet.
Távolítsuk el a meggy magját.
Tegyük a meggyet egy nagy lábosba, adjuk hozzá a cukrot és a reszelt citromhéjat.
Keverjük össze, majd hagyjuk állni néhány órát, hogy a meggy levet eresszen.
Ezután tegyük fel a lábost a tűzhelyre, és közepes lángon főzzük a meggyet.
Főzzük addig, amíg a meggy puha nem lesz, de mégse széteső.
A főzés befejezésekor vegyük le a lábost a tűzről, és azonnal töltse a forró meggyet steril üvegbe.
Zárjuk le az üvegeket, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A hűlt üvegeket tegyük sötét, hűvös helyre, és hagyjuk ott érni néhány hétig, mielőtt felbontanánk őket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
