:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/s-hy25sdV38bL3poH0QR/f8d1108e9c206826ec7c2292715be4.jpeg "Diótorta főzött krémmel")
Forrás: pixabay
Hozzávalók
Kekstészta
- 6 db Tojás
- 120 g Porcukor
- 120 g félig durva liszt
- 50 g darált diófélék
- 6 g szódabikarbóna
Mogyorókrém
- 400 ml tej
- 60 g Arany kobak (por)
- 150 g Porcukor
- 200 g Hera
- 2 darab vaníliás cukor
- 200 g darált diófélék
Eljárás
Először előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A tálban felverjük a tojássárgáját háromnegyed porcukorral. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, a habhoz hozzáadjuk a maradék porcukrot.
A felvert sárgájához hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és elkeverjük. Végül hozzáadjuk a diókat és finoman beleforgatjuk a habot. A tésztát tortaformába tesszük és körülbelül 40 percig sütjük.
Míg a tészta sül, készítsük el a tölteléket. A tej, a cukor és az arany kalász megfelelő arányban keverve sűrű pudinggá válik.
A lehűlt pudinghoz keverjük hozzá azt a keveréket, amit a vajból és cukorból, valamint vaníliából készítettünk. Fokozatosan keverjük, hogy a krém ne csomósodjon meg. Végül adjuk hozzá az őrölt diót.
Vágjuk szét a piskóta tésztát azonos darabokra, majd kenjük meg a töltelékkel. A tortát díszíthetjük fantáziánk szerint. Hagyjuk megdermedni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
