Forrás: nadianb from Canva
Egész paradicsomokból készült paradicsomleves
Ízletes és egyszerű leves, amely egész paradicsomokból készül. Ez a recept ideális mindazok számára, akik szeretik az egészséges és házi készítésű ételeket.
Hozzávalók
- 6 db érett paradicsom
- 1 db nagy hagyma
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 l Zöldségleves
- 2 EK olívaolaj
- 2 tk cukor
- 1 tk Só
- 1 tk őrölt fekete bors
- 2 EK friss bazsalikom
Eljárás
Először készítse elő az összes szükséges hozzávalót.
Mossuk meg a paradicsomot és vágjuk negyedekre.
Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát.
Melegítsen fel olívaolajat a serpenyőben, majd adjon hozzá hagymát és fokhagymát. Párolja, amíg a hagyma átlátszó nem lesz.
Adjon hozzá felvágott paradicsomot, sót, cukrot és őrölt fekete borsot. Párolja a paradicsomot, amíg azok puha és szaftos nem lesznek.
Tegye a paradicsomot a leveses fazékba és forralja fel. Főzze 10 percig.
Az étel főzését követően vegye le a tűzről és adjon hozzá friss bazsalikomot.
A smoothie levest turmixgéppel turmixolja simává.
Hozza a levest újra forrásba, és szükség esetén ízesítse.
Szolgálja föl melegen, bazsalikommal díszítve.