Forrás: pixabay
Egészséges és tápláló Tökfasírt
A tökfasírt nem csak egészséges és tápláló, de rendkívül finom is! Tökéletes választás, ha szeretnél valami könnyű, mégis laktató ételt készíteni.
Hozzávalók
- 50 dkg tök
- 50 dkg krumpli
- 1 Fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 7 dkg zsemlemorzsa
- só, bors paprika és petrezselyem ízlés szerint
- olaj a sütéshez
Eljárás
A tököt és a krumplit megmossuk, majd hámozás után lereszeljük.
A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, majd egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a lereszelt tököt és krumplit, majd beleütjük a tojást, és hozzákeverjük a fűszereket és a zsemlemorzsát.
Mindent alaposan összekeverünk, majd hagyjuk állni 10-15 percig.
Egy serpenyőben felmelegítünk egy kevés olajat, majd vizes kézzel formázzuk a fasírtokat és beletesszük a serpenyőbe.
Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat felszívja.
Tálaljuk friss zöldségsalátával és élvezzük az egészséges és finom étkezést!