:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-dfF2ohX0D7tIy6NvWvV/917296311ce16f94c71de20bb4b4ba.png "Egyszerűen elkészített vörösboros szósz")
Forrás: Luiz Ribeiro for Freepik
Egyszerűen elkészített vörösboros szósz
Egy aromás, mélyvörös szósz, ami tökéletesen illik különböző húsételekhez. Ez a vörösboros szósz biztosan elállítja a vendégei lélegzetét.
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis Finomra aprított hagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 500 ml vörösbor
- 500 ml marhahúsleves
- 2 Csokor Kakukkfű
- 1 Lista Babér
- 1 Pinch só
- 1 Pinch bors
Eljárás
A vörösboros szósz elkészítéséhez melegítse fel az olívaolajat egy mély serpenyőben vagy közepes méretű fazékban közepes hőmérsékleten.
Adj hozzá az hagymát, és főzze körülbelül 5 percig, amíg megpuhul és elkezd barnulni.
Adja hozzá a paradicsompürét és főzze további 2 percig.
Öntse bele a bort, és hagyja felforrni. Csökkentse a hőt, és hagyja a bort kb. 10 percig forralni, amíg a fele nem lesz.
Adja hozzá a levest, a kakukkfűt, a babérlevelet, a sót és a borsot. Főzze a szószt 15 percig.
Vegye ki a kakukkfűt és a babérlevelet. Használjon botmixert vagy szitát a mártás pürésítéséhez és simításához.
Ha szükséges, tovább csökkentse a vörösboros szószt, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ízesítse további sóval és borssal, ha szükséges. Ezt a mártást bármilyen ételhez tálalhatja, a legjobban a vörösboros szósz illik a húsokhoz, mint például a steak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
