:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-dfF2ohX0D7tIy6NvWvV/917296311ce16f94c71de20bb4b4ba.png "Egyszerűen elkészített vörösboros szósz")
Forrás: Luiz Ribeiro for Freepik
Egyszerűen elkészített vörösboros szósz
Egy aromás, mélyvörös szósz, ami tökéletesen illik különböző húsételekhez. Ez a vörösboros szósz biztosan elállítja a vendégei lélegzetét.
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis Finomra aprított hagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 500 ml vörösbor
- 500 ml marhahúsleves
- 2 Csokor Kakukkfű
- 1 Lista Babér
- 1 Pinch só
- 1 Pinch bors
Eljárás
A vörösboros szósz elkészítéséhez melegítse fel az olívaolajat egy mély serpenyőben vagy közepes méretű fazékban közepes hőmérsékleten.
Adj hozzá az hagymát, és főzze körülbelül 5 percig, amíg megpuhul és elkezd barnulni.
Adja hozzá a paradicsompürét és főzze további 2 percig.
Öntse bele a bort, és hagyja felforrni. Csökkentse a hőt, és hagyja a bort kb. 10 percig forralni, amíg a fele nem lesz.
Adja hozzá a levest, a kakukkfűt, a babérlevelet, a sót és a borsot. Főzze a szószt 15 percig.
Vegye ki a kakukkfűt és a babérlevelet. Használjon botmixert vagy szitát a mártás pürésítéséhez és simításához.
Ha szükséges, tovább csökkentse a vörösboros szószt, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ízesítse további sóval és borssal, ha szükséges. Ezt a mártást bármilyen ételhez tálalhatja, a legjobban a vörösboros szósz illik a húsokhoz, mint például a steak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
