HIRDETŐ
Epres kekszes süti sütés nélkül
Ezt ki kell próbálnia. Eper ínyencség. Az eper szezon közel van, szóval készüljön fel.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
Alapanyagok
- 150 g kekszek
Eper réteg
- 300 g friss eper
- 1 bal Eper puding
- 30 g Eperfehérje vagy édesítőszer
- 50 ml víz
Túró réteg
- 250 ml Tejszínhab
- 1 bal tejszínhab keményítő
- 100 g Finom túró
- 1 bal Vaníliás cukor
A tetejére
- 40 g csokoládé
- 2 tk tej
- Szedj málnát
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Az aljára tegye a süteményeket (20cm átmérőjű).
2. Lépés
Az eperlevest botmixerrel összedaráljuk. A pudingpor és a fehérjét vízben összekeverjük. Adjuk hozzá az eperpüréhez, és sűrűsödésig főzzük. Az elkészült eperkeveréket a kekszekre kenjük.
3. Lépés
A tejszínt habverővel felverjük. A túrót összekeverjük a cukorral és a tejszínnel. Rákenjük az eper rétegre.
4. Lépés
A maradék kekszet a tetejére helyezzük.
5. Lépés
A csokoládét tejjel megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben (30 másodperc). Keverjük össze és öntsük rá a torta tetejére.
6. Lépés
Végül díszíthetjük liofilizált és friss eperrel. Tálalás előtt hagyjuk megdermedni a tortát a hűtőben, ideális esetben egész éjszakán át.