:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KxrtF_tebFrXsDOvhLkO/68d8112ea5b3b110efa4291944421e.png "Hagyományos kevert meggyes pite")
Hagyományos kevert meggyes pite
A kevert meggyes pite egy finom, könnyű és frissítő sütemény, ami tökéletes a nyári napokra. A meggyes töltelék pedig édes és savanykás ízvilággal bír.
Hozzávalók
- 250 g finomliszt
- 125 g vaj (hideg)
- 1 ks tojás
- 1 csipet só
- 1 tk szódabikarbóna
- 70 g porcukor
- 500 g magozott meggy (lehet friss vagy konzerv)
Eljárás
Először elkeverjük a tésztát. Egy tálba szitáljuk a lisztet és sütőport, majd hozzáadjuk a hideg vajat és a cukrot. A vajat kézzel összemorzsoljuk a liszttel, amíg olyan állaga lesz, mint a morzsás keksznek.
Hozzáadjuk a tojást és a csipet sót, majd összegyúrjuk. A tészta nagyon ragadós lehet, de ne aggódjunk, ez normális. A tésztát részekre osztjuk, mindkét részt kinyújtjuk.
A meggyet az előkészített tésztára helyezzük, majd a második tésztalapot ráhelyezzük a tetejére. A széleket jól összenyomjuk, majd a tetejét kilyuggatjuk egy villával, hogy a gőz távozhasson a sütés során.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
