:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bwWd4BeJC3qtfVgYAreY/5656948ac844347f7d6f259c8bb317.jpeg "Hagyományos magyar Karaj tejfölösen szaftosan")
Forrás: facebook
Hagyományos magyar Karaj tejfölösen szaftosan
Karaj tejfölös szaftjának készítése igazán egyszerű, és a végeredményt garantáltan mindenki dicsérni fogja. Ez a hagyományos magyar étel ideális választás bármilyen alkalmakra, legyen szó akár egy hétvégi ebédről a családdal, akár egy baráti összejövetelről.
Hozzávalók
- 600 g sertéskaraj
- 2 evőkanál olaj
- 2 nagy fej hagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 2 evőkanál fűszerpaprika
- 200 ml tejföl
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál liszt
- 1 csokor zöldpetrezselyem
- 500 ml húsleves-alap
Eljárás
A sertéskarajt mossuk meg, majd vágjuk 1 cm vastagságú szeletekre.
A hagymát vágjuk finomra és dinszteljük meg az olajban.
Adjuk hozzá a pirospaprikát, a fűszerpaprikát, sót és borsot ízlés szerint.
Ezután helyezzük a hús szeleteket a serpenyőbe és minden oldalukat pirítsuk meg.
Öntsük fel a húsleves alappal, majd főzzük körülbelül 30 percig.
Keverjünk össze egy bögrényi tejfölt a liszttel, majd öntsük a húsra.
Főzzük még 15-20 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
Végül szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g-NaN2uAPSLnWb3h1vO4/c32a8d1e0d94d0ed996d881a2d1024.jpeg "Hamis tepertős pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
