:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bwWd4BeJC3qtfVgYAreY/5656948ac844347f7d6f259c8bb317.jpeg "Hagyományos magyar Karaj tejfölösen szaftosan")
Forrás: facebook
Hagyományos magyar Karaj tejfölösen szaftosan
Karaj tejfölös szaftjának készítése igazán egyszerű, és a végeredményt garantáltan mindenki dicsérni fogja. Ez a hagyományos magyar étel ideális választás bármilyen alkalmakra, legyen szó akár egy hétvégi ebédről a családdal, akár egy baráti összejövetelről.
Hozzávalók
- 600 g sertéskaraj
- 2 evőkanál olaj
- 2 nagy fej hagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 2 evőkanál fűszerpaprika
- 200 ml tejföl
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál liszt
- 1 csokor zöldpetrezselyem
- 500 ml húsleves-alap
Eljárás
A sertéskarajt mossuk meg, majd vágjuk 1 cm vastagságú szeletekre.
A hagymát vágjuk finomra és dinszteljük meg az olajban.
Adjuk hozzá a pirospaprikát, a fűszerpaprikát, sót és borsot ízlés szerint.
Ezután helyezzük a hús szeleteket a serpenyőbe és minden oldalukat pirítsuk meg.
Öntsük fel a húsleves alappal, majd főzzük körülbelül 30 percig.
Keverjünk össze egy bögrényi tejfölt a liszttel, majd öntsük a húsra.
Főzzük még 15-20 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
Végül szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
