:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bwWd4BeJC3qtfVgYAreY/5656948ac844347f7d6f259c8bb317.jpeg "Hagyományos magyar Karaj tejfölösen szaftosan")
Forrás: facebook
Hagyományos magyar Karaj tejfölösen szaftosan
Karaj tejfölös szaftjának készítése igazán egyszerű, és a végeredményt garantáltan mindenki dicsérni fogja. Ez a hagyományos magyar étel ideális választás bármilyen alkalmakra, legyen szó akár egy hétvégi ebédről a családdal, akár egy baráti összejövetelről.
Hozzávalók
- 600 g sertéskaraj
- 2 evőkanál olaj
- 2 nagy fej hagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 2 evőkanál fűszerpaprika
- 200 ml tejföl
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál liszt
- 1 csokor zöldpetrezselyem
- 500 ml húsleves-alap
Eljárás
A sertéskarajt mossuk meg, majd vágjuk 1 cm vastagságú szeletekre.
A hagymát vágjuk finomra és dinszteljük meg az olajban.
Adjuk hozzá a pirospaprikát, a fűszerpaprikát, sót és borsot ízlés szerint.
Ezután helyezzük a hús szeleteket a serpenyőbe és minden oldalukat pirítsuk meg.
Öntsük fel a húsleves alappal, majd főzzük körülbelül 30 percig.
Keverjünk össze egy bögrényi tejfölt a liszttel, majd öntsük a húsra.
Főzzük még 15-20 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
Végül szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
