:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MMhmc8jJONvLU6Fay7r/1dddb237a53f01e08abf427b4317b5.png "Házassági évfordulós torta")
Házassági évfordulós torta
A Házassági évfordulós torta elkészítése körülbelül 3 óra, a pihentetési idejükkel együtt pedig akár egy teljes délután is lehet. Az elkészítése közepes nehézségű, a végeredmény viszont még a kevésbé hozzáértőket is lenyűgözi.
Hozzávalók
Vanília torta:
- 390 g finomliszt
- 4 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál só
- 230 g vaj
- 400 g kristálycukor
- 4 tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 240 ml tej
Csokoládé torta:
- 175 g finomliszt
- 60 g kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál só
- 115 g vaj
- 200 g kristálycukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 120 ml tej
Gyümölcsös töltelék:
- 500 g bármilyen kedvenc gyümölcs (málna, eper stb.)
- 150 ml víz
- 100 g kristálycukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
Vanília krém:
- 500 ml tejszín
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 50 g porcukor
Eljárás
A torták elkészítéséhez keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálban, majd külön keverjük el a tojást, a vanília kivonatot és a vajat. Öntsük a száraz hozzávalókhoz és keverjük össze, majd adjuk hozzá a tejet. A masszát öntsük sütőformába (28 cm átmérőjű) és süssük 180 Celsius fokon kb. 25-30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
A gyümölcsös töltelékhez tegyük a gyümölcsöket, vizet, cukrot és kukoricakeményítőt egy fazékba és főzzük, amíg a gyümölcs meg nem puhul.
A vanília krémhez keverjük össze a tejszínt, vanília kivonatot és a porcukrot egy tálban, majd tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
A tortalapokat vágjuk ketté, és az alsó felére kenjünk a gyümölcsös töltelékből és a vanília krémből. Fedjük le a másik lap résszel és ismételjük meg ezt minden lapnál. A tetejét díszíthetjük tortacukorral, gyümölcsökkel vagy csokoládé forgáccsal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
