:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkTqPyMoZppfanL1mR1x/6c79636d70fc46faa350e06c035106.jpeg "Húsgombócok paradicsomszószban")
Forrás: YelenaYemchuk from Getty Images
Húsgombócok paradicsomszószban
A paradicsomszószos húsgombócok egyike azoknak az ételeknek, amelyek minden ínyencnek ízlenek. A puha darált hús, a paradicsomszósz és a különböző fűszerek kombinációja igazi csemegévé teszi ezt az ételt. Próbálja ki, és nem fog csalódni!
Hozzávalók
- 500 g Darált hús (marha- vagy sertéshús)
- 2 db Vöröshagyma
- 4 Szegfűszeg Fokhagyma
- 500 g Paradicsom konzervdobozban
- 1 EK paradicsomsűrítmény
- 1 EK Cukor
- só és bors ízlés szerint
- 1 EK sima liszt
- 1 tojás
- 1 Kötet Petrezselyem
- 2 Kanálok Olajok
Eljárás
Először készítsük el a golyókhoz való húskeveréket. Keverjük össze a darált húst sóval, borssal és liszttel. Adjunk hozzá finomra vágott hagymát és fokhagymagerezdeket is, amelyeket előzőleg összepréseltem.
Öntse a tojást a keverékhez, és keverje össze az egészet alaposan. A kész keverékből formázzunk golyókat, amelyeknek hasonló méretűnek kell lenniük, hogy egyenletesen süljenek meg.
Tegye a húsgombócokat a forró olajba, és mindkét oldalukat süsse aranybarnára. Ezután vegyük ki őket, és hagyjuk pihenni egy konyhai papírral borított tányéron, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
Ugyanabban a serpenyőben, ahol a golyókat pirítottuk, adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a paradicsomsűrítményt, a cukrot és ízlés szerint sót és borsot. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Hagyjuk a mártást alacsony hőfokon kb. 15 percig pezsegni. Ezután tegye vissza a húsgombócokat, és hagyja, hogy további 15 percig főjenek a mártásban.
Tálalja a paradicsomszószos húsgombócokat sült krumplival vagy főtt burgonyával. Én személy szerint jobban szeretem a sült krumplit, amely tökéletesen magába szívja a paradicsomszószt, és az egész ételnek megfelelő ízt ad.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
