:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/447BxWTW1_Mu3W78H6jQ/658245b2b3f216ab6bc71cb35c396d.png "Káposztával töltött almapaprika")
Káposztával töltött almapaprika
A káposztával töltött almapaprika egy laktató, hagyományos magyar fogás, amelynek a fő szerepét a különleges formájú paprika, az almaízű alma, és a friss fehér káposzta játssza.
Hozzávalók
- 8 ks almapaprika
- 400 g darált sertéshús
- 1 Fej nagy fehér káposzta
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olaj
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 tk őrölt kömény
- só, bors
- 1 kisebb paradicsom
- 1 nagyobb zöldpaprika
- 11⁄2 l húsleves
- 1 tk házi ételízesítő
Eljárás
Mosd meg alaposan az almapaprikákat, vágd le a tetejüket, és kapard ki a belsejüket.
A darált húsba keverd bele az apróra vágott hagymát, fokhagymát, sót, borsot, pirospaprikát és köményt. Jól gyúrd össze az egészet.
Az almapaprikákat töltsd meg a darált hússal, majd tedd őket egy tűzálló tálatba.
A maradék húsba apríts bele egy kis káposztát, paradicsomot és zöldpaprikát, majd keverd el.
A húslevesbe öntsd bele a húst, és főzd kb. 30 percig. Ha szükséges, adj hozzá még egy kis vizet.
Ha a hús megfőtt, öntsd rá az almapaprikákra, majd tedd be a tálat a sütőbe 180 fokra kb. 40 percig.
Ha a paprika megpuhult, és a hús is kellőképpen megfőtt, akkor kész is van a fogás. Tálald forrón!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
