:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Ed4Dnd1WbOahSTd5kFLe/438b67084312d36cf4343e6c6998f7.png "Kijevi krémes")
Forrás: freepik
Kijevi krémes
A krémesek között is külön kis helyet foglal a maga tökéletességével a kijevi krémes. Az évek során sokszor megsütöttem már ezt a süteményt, és nem titok, hogy a családunk abszolút kedvence.
Hozzávalók
A tésztához:
- 500 g önserkentő liszt
- 250 g margarin
- 1 csipet só
- 1 tojás
- 1 dl tej
A krémhez:
- 1 l tej
- 30 g vaníliás pudingpor
- 2 Csomag vaníliás cukor
- 200 g cukor
- 10 g vanília aroma
- 200 g margarin
Eljárás
A tésztához való hozzávalókat összegyúrjuk, majd két részre osztjuk és kinyújtjuk.
Az elkészítési folyamatot könnyíthetjük azzal, ha a tészta hozzávalóit előre összedolgozzuk, és legalább 30 percre a hűtőbe tesszük. Így kezelhetőbb lesz a tészta, amikor a szétosztásra, majd a összeállításra kerül sor.
Egyik tésztalapot egy nagy tepsi aljára helyezzük, amit előtte kibéleltünk sütőpapírral.
A krémhez először a cukrot, vaníliás cukrot, vanília aromát és a pudingport keverjük el a tejjel. Főzzük sűrűre, hagyjuk enyhén kihűlni, majd keverjük hozzá az előzőleg szobahőmérsékletre hagyott margarint.
Ezt követően a krémet a kinyújtott tészta tetejére öntjük, majd ráfektetjük a második tésztalapot.
180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 30 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
