:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EfhXFbWSk3PCdHeLEPJT/965e8554388ca54a8aabf199883f19.png "Kiváló meggyes túrós pite")
Kiváló meggyes túrós pite
A meggyes túrós nagyon finom és könnyű sütemény, amely tökéletes egy kiadós vacsora után vagy egy kávézáshoz. A lágy túrós töltelék és a savanykás meggy tökéletesen kiegészik egymást. Elkészítése egyszerű, így bárki bátran nekiláthat.
Hozzávalók
Tésztához:
- 250 g liszt
- 125 g vaj
- 50 g porcukor
- 1 ks tojássárgája
- 1 csipet só
- 2 evőkanál hideg víz
Töltelékhez:
- 500 g túró
- 3 ks tojás
- 100 g kristálycukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 500 g magozott meggy
Eljárás
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a porcukrot és a vajat.
Majd morzsoljuk össze a tésztát az ujjainkkal, amíg homogén állagú lesz.
Óvatosan keverjük hozzá a tojássárgáját és a hideg vizet, amíg a tészta összeáll.
Gömbölyítsük a tésztát és csomagoljuk egy fóliába, majd tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
Az előmelegített sütőben süssük ki a tásztagolyókat.
A túrót egy tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral, és a citrom reszelt héjával, amíg homogén tölteléket kapunk.
Az elősütött tésztát tegyük egy sütőformába, majd öntsük a túrós tölteléket.
Szórjuk meg a tetejét meggyel.
Tegyük vissza a sütő süssük 35-40 perc a tészta enyhén megpirul a töltelék sűrűbb lesz.
Hűtsük le, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
