HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KTzXz6eU1qqT0dU4DiRc/45c05d8e9a0aa2fd6a076a31d2cee1.jpeg "Kotozott sonka")
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
2
- 2 kg Só
- 500 g sertéscomb
- 100 ml olaj
- 2 darab Kötszer
HIRDETŐ
Eljárás
5 perc.
1. Lépés
Megmossuk és megszárítjuk a húst. Ezután belehelyezzük egy sóval teli edénybe, fontos, hogy a hús teljesen be legyen sózva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KTzXz6eU1qqT0dU4DiRc/9bb2d1e03f3d366439d4b03db1a8ec.jpeg "Kotozott sonka - előkészítő lépés 1")
2. Lépés
48-tól 72 óráig sóból kivesszük, megmossuk, megszárítjuk, finoman megkenjük olajjal és alaposan becsomagoljuk a kötszerbe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KTzXz6eU1qqT0dU4DiRc/96459ecb9c62868c6cb3f3be8c04af.jpeg "Kotozott sonka - előkészítő lépés 1")
3. Lépés
A sonkát olyan helyre akasztjuk, ahol nincs huzat. Legalább 10 napig kell szárítani, ideális esetben hagyjuk legalább 14 napig, maximum 21 napig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KTzXz6eU1qqT0dU4DiRc/f3fdbe5126127f87fdfcaf6dac28f2.jpeg "Kotozott sonka - előkészítő lépés 1")
4. Lépés
A sonkát vékonyan felszeleteljük, és élvezhetjük. Egyszerűen, kenyér nélkül :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KTzXz6eU1qqT0dU4DiRc/15947cab8c2f45f966a2fdacae45a5.jpeg "Kotozott sonka - előkészítő lépés 1")
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
Karottás rizs
A karottás rizs színes, finom és vitamindús köret, amit számtalan főétel mellé tálalhatunk. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, így akár a rohanós hétköznapokon is bátran bevetésre kerülhet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
Pehelykönnyű almás pite
Ez a pite gyakran került az asztalra nálunk otthon, elveszétlenek a vékony, szinte levegős, ropogós tészta és a csodásan fűszeres almafüllő között. Az ovitudók, hazaértem, és már messziről éreztem a fahéj és az alma csodás illatát. Itt az ideje hát, hogy megosszam veletek is ezt a csodás receptet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
Gluténmentes besamel recept
A házilag készült besamel isteni szósz a sült tésztákhoz, de mi van akkor, ha gluténérzékeny van a csládban? A számtalan gluténmentes változat közül nekem eddig ez vált be a legjobban, könnyű elkészíteni, és sokkal finomabb a bolti változatokhoz képest.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
Klasszikus tarhonyás hús
A tarhonyás hús igazi magyar klasszikus. Ezt a laktató és ízekben gazdag fogást számtalan módon elkészítheted, variálhatod a húsokat, a zöldségeket ízlés szerint. Jó kísérletezést és jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
Sült marhamáj háziasszony módra
Az egyik abszolút kedvenc receptem és a német konyha klasszikusa a sült marhamáj. Évek óta készítem ezt az ételt a saját konyhámban, és az idők során apró módosításokkal tökéletesítettem. Nagyon örülök, hogy itt megoszthatom veletek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
Legfinomabb birkapörkölt lábasban
Aki szereti a birkából készült ételeket annak csak ajánlani tudom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
Ízletes és látványos Snickers torta
Én ezt a tortát sokszor elkészítettem már, és tapasztalatom szerint az a legjobb, ha nem kapkodjuk el az elkészítését. Bár a család mindig türelmetlenül várja, de megéri kivárni, hogy minden réteg megfelelően megszilárduljon. Így lesz igazán ízletes és látványos a végeredmény!
