:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lMLfnBWQviQb76OHT-_t/f5949ae59897996fadf961f3db5ce4.png "Krémes póréhagymás zöldségköret 3 hozzávaló")
Forrás: Nicolas Garrat via Getty Images
Krémes póréhagymás zöldségköret 3 hozzávaló
"A póréhagymakrém egy kedves és finom recept, amelyet már sokszor készítettem a családomban. Krémes állagot kínál a póréhagyma egyedülálló ízével párosulva. Könnyen elkészíthető, és remek köret húsokhoz vagy halakhoz. A lágy krémességnek és a póréhagyma enyhe hagymás ízének köszönhetően ez a póréhagymakrém szó szerint elolvad a szájban.
Hozzávalók
- 2 Bárok Póréhagyma (Póréhagyma)
- 2 Tablespoon vaj
- 200 ml Krém
- só és bors ízlés szerint
- 1 Pinch Muskátli
Eljárás
A póréhagymakrém főzéséhez először is alaposan mossuk meg a póréhagymát. Javaslom, hogy hosszában vágjuk félbe, és folyó víz alatt öblítsük le, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket és a homokot. Ezután vágjuk vékony szeletekre.
Olvassza fel a vajat egy közepes méretű serpenyőben. Ügyeljünk arra, hogy a vaj ne égjen meg - a közepes hőfok az ideális.
Adja hozzá a felszeletelt póréhagymát, és párolja a vajban, amíg megpuhul és áttetszővé válik. Körülbelül 10 percig. Hosszú évek tapasztalatából tudom, hogy ez nagyban befolyásolja az ízét.
Öntse hozzá a tejszínt, és hagyja a keveréket közepes lángon 10 percig főni, vagy amíg besűrűsödik. Időnként keverjük meg, nehogy megégjen.
Végül sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Ne felejtsük el újra és újra megkóstolni a póréhagymát, mert a bors és a szerecsendió nagyon domináns lehet.
Élvezze a póréhagymakrémet forrón és frissen a fazékból. Tökéletesen illik számos főételhez, vagy egyszerűen csak ropogós kenyérrel fogyasztható. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
