:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mhBvtsfX-l8oSWQiW_to/e8e2f1e87e71853aca4c6d2f49b3e8.jpeg "Lédús répatorta mascarponeval - egészséges sütemény")
Forrás: Youtube
Lédús répatorta mascarponeval - egészséges sütemény
Megvan a megoldás, hogy csempésszünk az egész család étrendjébe zöldséget. Csak vigyázzatok, mert függőséget okoz olyan finom.
Hozzávalók
Tésztához
- 4 ks tojás
- 220 g cukor
- 300 g sárgarépa
- 150 ml olaj
- 220 g liszt
- 2 tk szódabikarbóna
- 1⁄2 mk só
- 1 tk Fahéj
- 2 tk vaníliakivonat
- 100 g dió pisztácia szeletelt mandula vegyesen
- vaj és liszt a forma kikenéséhez
Krémhez
- 200 g mascarpone
- 300 ml habtejszín
- 3 ek cukor
Tetejére
- tört pisztácia
- reszelt narancshéj
Eljárás
A tojásokat és a cukrot robotgéppel habosra keverjük, aztán hozzáöntjük az olajat.
Egytálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, egy kevés sót, a fahéjat és egy kis vaníliát. Apránként belekeverjük a tojásos masszába.
180 fokra előmelegítjük a sütőt. Megpucoljuk és lereszeljük a répát kislyukú reszelőn, mozsárbam összetörjük a magvakat és ezeket is belekeverjük a tésztába.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát és nagyjából 50 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A mascarponet habosra keverjük a tejszínnel és a cukorral. Kettévágjuk a kihűlt tésztát és a krém felét a torta lapjai közé kenjük a másik felét pedig a torta tetejére. Diszítésként szórjunk rá tört pisztáciát és reszelt narancshéjat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
