:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lgBI8j8_o4K4Ir-NrpIR/a96f298265cda7dd4a9670d9e15893.png "Mákos guba torta")
Forrás: freepik
Mákos guba torta
Nem is olyan rég fedeztem fel a mákos guba tortát, de azóta már többször is elkészítettem, mert imádjuk a családban. Karácsonykor mindig van otthon mák, úgyhogy ez a torta a hagyományos bejglire emlékeztet.
Hozzávalók
- 1 kg kifli
- 10 dkg mák
- 10 dkg cukor
- 2 Csomag vaníliás cukor
- 1 l tej
- 5 Minden tojás
- 10 dkg vaj
- csipet só, reszelt citromhéj
Eljárás
A kifliket felkarikázzuk, de vigyázzunk, ne vágjuk túl vékonyra, nehogy túl puhává váljon a torta! A mákot leforrázzuk, majd lecsöpögtetjük és a cukorral együtt megdaráljuk.
A tejet a csipet sóval, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral felforraljuk, majd hozzáadjuk a tojásokból és a cukorból készített habot. Ezt a tejes-krémet összekeverjük a darált mákkal.
A kivajazott tortaformába rétegezzük a mákos tejes keveréket és a kiflikarikákat. Fontos, hogy a legelső és a legutolsó réteg mindig a mákos keverék legyen! A végén megszórjuk reszelt citromhéjjal.
A tortát előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten, kb. 40 percig sütjük. Ha a teteje túl gyorsan pirulna, akkor letakarhatjuk alufóliával. A végeredmény egy isteni finom, karácsonyi hangulatot idéző mákos torta lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qh5EgbhNFm-JlNjGeImY/bb77b5ad3b009713cd5d7914a47700.jpeg "Lecsó kolbásszal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
