:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dMvx8-vdHJWgIsRzO5iw/2afd11cabbe2fa167b03fe081a9bf2.png "Népszerű almás körtés pite")
Népszerű almás körtés pite
Egy igazán különleges desszertre vágyik? Az almás körtés pite népszerű sütemény, amelyet a legkülönbözőbb alkalmakkor is előszeretettel fogyasztunk. Az Itt elmondjuk, hogyan készíthetjük el otthonunkban ezt a finom gyümölcsös pitét. Az elkészítési idő kb 1 óra, a sütési idő pedig 40 perc.
Hozzávalók
A tésztához:
- 200 g liszt
- 100 g hideg vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 4 evőkanál hideg víz
A töltelékhez:
- 3 nagy alma
- 3 nagy Körte
- 3 evőkanál cukor
- 1 evőkanál Fahéj
- 1 csipet só
- 1 evőkanál liszt
- 1 tojás a lekenéshez
Eljárás
Keverjük össze a lisztet a cukorral és a sóval. Adjuk hozzá a hideg vajat, és dolgozzuk el a kezünkkel, amíg morzsás állagú lesz. Adjuk hozzá a hideg vizet, és gyorsan dolgozzuk össze a tésztát.
Formázzuk le a tésztát, és hagyjuk legalább 30 percig pihenni a hűtőben.
A töltelékhez hámozzuk meg az almát és a körtét, majd vágjuk kis darabokra. Egy tálban keverjük össze a gyümölcsöt a cukorral, a fahéjjal, a sóval és a liszttel.
Nyújtsuk ki a tésztát, és tegyük egy piteformába. Töltsük meg a gyümölcsös keverékkel, majd hajtsuk be a tésztát a gyümölcsre.
Kenjük le a tetejét felvert tojással, és előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Hagyjuk kihűlni, mielőtt felszeletelnénk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
