HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Népszerű török Menemen reggelire

A menemen Törökországban egy igen népszerű reggelire szánt étel, amelyet friss paradicsommal, paprikával és tojással készítenek. Tökéletes választás brunch-ra vagy hét végi reggelire.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 4 Közepes paradicsom Hozzáadott
  • 2 zöld kaliforniai paprika Hozzáadott
  • 1 nagy vöröshagyma Hozzáadott
  • 4 tojás Hozzáadott
  • 4 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt piros paprika Hozzáadott
  • só és frissen őrölt bors ízlés szerint Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

25 perc.
1. Lépés

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.

2. Lépés

Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és pároljuk 5 percig, amíg meg nem puhul.

3. Lépés

Adjuk hozzá a karikára vágott paprikát és főzzük további 5 percig.

4. Lépés

Tegyük bele a felkockázott paradicsomot, majd ízesítsük sóval, borssal és őrölt piros paprikával. Főzzük 10-15 percig, amíg a paradicsom nedvessége elpárolog.

5. Lépés

Üssük rá a tojásokat és keverjük hozzá a zöldségekhez. Főzzük tovább, amíg a tojások megfelelően meg nem sültek.

6. Lépés

Tálaljuk melegen kenyérrel.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új