:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_oeIkp12uobBAPjnBntI/90eacd531b76c43afc5d56d485499f.png)
Forrás: Pixabay : kirtip
Nutella keksz karácsonyi finomság
Ezek a Nutella kekszek az egyik kedvenc karácsonyi finomságom. Az évek során tökéletesítettem ezt a receptet, és mindig nagy sikert arat a gyerekek és a felnőttek körében egyaránt. Puha, csokoládés és hihetetlenül könnyen elkészíthető, tökéletes kísérője egy csésze forró kakaónak.
Hozzávalók
- 125 g lágyított vaj
- 75 g cukor
- 1 Pinch só
- 1 tojás
- 250 g önserkentő liszt
- 1 Teáskanál szódabikarbóna
- 200 g Nutella
Eljárás
A Nutellás keksz sütéséhez először is készítsd elő a vajat - puhának kell lennie, hogy könnyebben összeálljon a többi hozzávalóval. Úgy tapasztalom, hogy segít, ha a vajat sütés előtt egy órával kivesszük a hűtőből.
Egy nagy tálban keverjük krémesre a vajat, a cukrot és a sót.
Adjuk hozzá a tojást, és addig verjük, amíg teljesen bele nem keveredik a keverékbe.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport. Ez a lépés fontos a sütőpor egyenletes eloszlásához, ami tökéletesen megkelt kekszeket eredményez.
Adjuk hozzá a lisztes keveréket a vajas keverékhez, és gyúrjunk mindent sima tésztává.
Csomagoljuk a tésztát fóliába, és hagyjuk pihenni a hűtőben körülbelül 30 percig. A pihentetési idő alatt a tészta szilárdabbá válik, és könnyebb lesz vele dolgozni.
Tekerje ki a tésztát, és vágja ki a kekszeket. Szeretek különböző formákat használni, hogy a sütés egy kicsit szórakoztatóbb legyen.
Helyezze a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és 180°C-on (felső/alsó hőfokon) süsse kb. 10 percig.
Miután megsült, hagyja a kekszeket néhány percig hűlni a tepsiben, mielőtt átrakja őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek. Most jön a legjobb rész: a díszítés! Olvassza fel a Nutellát a mikrohullámú sütőben, és kenje meg vele a kekszeket. Ezután hagyjuk kihűlni.
Biztos vagyok benne, hogy imádni fogod ezeket a Nutella kekszeket. Jó szórakozást a sütéshez!