HIRDETŐ
Forrás: Sedaeva from Getty Images
Párolt cukkini zöldségekkel
Egy egyszerű és ízletes cukkinipörkölt receptje zöldségekkel, ami jól illik például kenyérrel.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 darab Közepes cukkini
- 2 darab Sárgarépa
- 1 darab Paprika
- 1 darab The Onion
- 3 gerezd Fokhagyma
- 2 EK Olajok
- só, bors
- Fűszernövények ízlés szerint (bazsalikom, oregánó)
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Először is készítse elő az összes zöldséget. Vágjuk finomra a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a paprikát. A cukkinit vágjuk nagyobb darabokra.
2. Lépés
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, sárgarépát és a felszeletelt cukkinit. Közepes lángon süssük az egészet együtt körülbelül 15 percig. A párolt zöldségeknek még puhának kell lenniük, így megőrzik az ízüket és a vitaminokat. Adja hozzá a fokhagymát, sót, borsot és fűszernövényeket ízlés szerint.