HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Penne all' arrabbiata
Ha szereted az olasz konyhát és a csípős ételektől sem riadsz vissza, akkor a penne all' arrabbiata biztosan nagy kedvenced lesz!
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
2
- 30 dkg penne
- só
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 konz darabos paradicsom
- 1 dl vörösbor
- bors
- chilipaprika
- oregánó
- 1 tk barnacukor
- 1 Maroknyi friss bazsalikom
- parmezán a tetejére
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
A tésztát a csomágolásán található utasítás szerint sós, forró vízben kifőzzük.
2. Lépés
A finomra vágott fokhagymát olívaolajon dinszteljük, majd hozzáöntjük a paradicsomkonzervet és a vörösbort. Összeforraljuk. Hozzáadjuk a sót, a borsot, ízléstől függően a csilit, az oregánót, a barnacukrot, majd kb. 15 percig főzzük.
3. Lépés
A szószhoz hozzákeverjük a friss bazsalikomot, majd a megfőtt tésztát és forrón, reszelet parmezánnal tálaljuk.