:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1zGTVhimXGjrR3pjPcJr/6bb0a6942d1a4cbd7d68c5fa74eecc.png "Pestos gnocchi")
Forrás: freepik
Pestos gnocchi
Minden alkalommal, amikor olasz ételek készítéséhez fordulok, a gnocchi az, ami szinte mindig eszembe jut először. Nemrégiben fejtettem meg a tökéletes pestos gnocchi receptjét, amely egy rendkívül ízletes, friss és könnyű étel.
Hozzávalók
- 500 g krumpli gnocchi
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 150 g friss bazsalikom
- 50 g parmezán
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Főzd meg a gnocchit a csomagoláson található utasítások alapján. Én gyakran hagyom a gnocchit csak annyira főni, hogy a teteje kissé megpiruljon - ez ad egy kis extra textúrát az ételhez.
A pesto elkészítéséhez keverj össze bazsalikomot, apróra vágott fokhagymát, olívaolajat, reszelt parmezánt, sót és borsot a turmixgépben. Én személy szerint szeretem, ha a pesto darabos marad, így csak néhány másodpercig keverem.
Ha a gnocchi kész, öntsd le róla a vizet, majd add hozzá a pestót és alaposan keverd össze.
Tálald azonnal, melegen. Szórj rá egy kis extra reszelt parmezánt a tetejére - ez még ízletesebbé és látványosabbá teszi a tálalást.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
