:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1zGTVhimXGjrR3pjPcJr/6bb0a6942d1a4cbd7d68c5fa74eecc.png "Pestos gnocchi")
Forrás: freepik
Pestos gnocchi
Minden alkalommal, amikor olasz ételek készítéséhez fordulok, a gnocchi az, ami szinte mindig eszembe jut először. Nemrégiben fejtettem meg a tökéletes pestos gnocchi receptjét, amely egy rendkívül ízletes, friss és könnyű étel.
Hozzávalók
- 500 g krumpli gnocchi
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 150 g friss bazsalikom
- 50 g parmezán
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Főzd meg a gnocchit a csomagoláson található utasítások alapján. Én gyakran hagyom a gnocchit csak annyira főni, hogy a teteje kissé megpiruljon - ez ad egy kis extra textúrát az ételhez.
A pesto elkészítéséhez keverj össze bazsalikomot, apróra vágott fokhagymát, olívaolajat, reszelt parmezánt, sót és borsot a turmixgépben. Én személy szerint szeretem, ha a pesto darabos marad, így csak néhány másodpercig keverem.
Ha a gnocchi kész, öntsd le róla a vizet, majd add hozzá a pestót és alaposan keverd össze.
Tálald azonnal, melegen. Szórj rá egy kis extra reszelt parmezánt a tetejére - ez még ízletesebbé és látványosabbá teszi a tálalást.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
