HIRDETŐ

Forrás: FB: Slovenské jedlá a iné...,,dobroty starých materí,,

Pihe-puha sajtos pogácsa

A legfinomabb sajtos pogácsa

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
12
  • 500 g sima liszt speciális Hozzáadott
  • 250 g Szerszámok Hozzáadott
  • 250 g savanyú tejszín Hozzáadott
  • 1 dcl Tej Hozzáadott
  • 1 tk kristálycukor Hozzáadott
  • 30 g élesztő Hozzáadott
  • 250 g reszelt sajt Hozzáadott
  • 3 sárgája Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

120 perc.
1. Lépés

Elkészítjük a kovászt. Keverjük össze a langyos tejet az élesztővel és cukorral, majd várjunk körülbelül öt percet.

2. Lépés

Adunk hozzá két tojás sárgáját, herát, élesztőt, tejszínt és 200 gramm reszelt sajtot. Alaposan összekeverjük és fél órát pihentetjük.

3. Lépés

A tésztát körülbelül egy centiméter vastagságúra nyújtjuk ki, és többször összehajtogatjuk. Ugyanezt a tésztát ismét egy centiméter vastagságúra nyújtjuk ki, és megismételjük.

4. Lépés

Végül kissé vastagabbra nyújtjuk a tésztát, és kiszúrjuk a köröket. Az elkészült pogácsákat kikenjük tojássárgájával és megszórjuk a maradék sajttal.

5. Lépés

A pogácsákat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és körülbelül fél órán keresztül sütjük.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új