:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dUQBnaofpOi7Yp75htK0/fd139f901c833746b8f0daca695779.png "Piláf")
Forrás: canva
Piláf
A basmati pilaf egy ízletes főétel, amelyet rizsből, zöldségek hosszában, fűszerekből és csirkehúsból készítenek. Egy csepp olaj hozzáadásával a rizsszemek kissé ropogósak és zsírosak lesznek. Kiváló köret húsok mellé vagy önálló főételként is.
Hozzávalók
- 2 Csésze basmati rizs
- 4 Csésze csirkeleves
- 1 Közepes hagyma, felaprítva
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 Csésze zöldség, pl. zöld borsó
- 2 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
- friss petrezselyem a díszítéshez
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy közepes méretű serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon, majd pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát.
Adjuk hozzá a rizst, a sót és a borsot, és folyamatosan kevergesse, amíg a rizs átlátszóvá nem válik.
Öntsük hozzá a levest és a zöldségeket, majd forraljuk fel. Takarjuk le a serpenyőt, és helyezzük a sütőbe 20 percre, vagy amíg a rizs meg nem puhul.
Vegyük ki a sütőből, és óvatosan keverjük át a rizst. Szórjuk meg friss petrezselyemmel a tetejét, és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
