:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dUQBnaofpOi7Yp75htK0/fd139f901c833746b8f0daca695779.png "Piláf")
Forrás: canva
Piláf
A basmati pilaf egy ízletes főétel, amelyet rizsből, zöldségek hosszában, fűszerekből és csirkehúsból készítenek. Egy csepp olaj hozzáadásával a rizsszemek kissé ropogósak és zsírosak lesznek. Kiváló köret húsok mellé vagy önálló főételként is.
Hozzávalók
- 2 Csésze basmati rizs
- 4 Csésze csirkeleves
- 1 Közepes hagyma, felaprítva
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 Csésze zöldség, pl. zöld borsó
- 2 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
- friss petrezselyem a díszítéshez
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy közepes méretű serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon, majd pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát.
Adjuk hozzá a rizst, a sót és a borsot, és folyamatosan kevergesse, amíg a rizs átlátszóvá nem válik.
Öntsük hozzá a levest és a zöldségeket, majd forraljuk fel. Takarjuk le a serpenyőt, és helyezzük a sütőbe 20 percre, vagy amíg a rizs meg nem puhul.
Vegyük ki a sütőből, és óvatosan keverjük át a rizst. Szórjuk meg friss petrezselyemmel a tetejét, és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
