:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/P_GU_Ytr3vXPrSUowD6q/a1d2b39a8e08dc9861ef6efe66b06b.jpeg "Pisztráng egészben sütve")
Forrás: Pixabay: ReinhardThrainer
Pisztráng egészben sütve
A hal húsa csak akkor válik könnyen a csonttól, ha kellően átsült. Ha a hús ragad a csonton, az azt jelzi, hogy a hal még nyers.
Hozzávalók
- 4 Minden Pisztráng
- 4 Szál friss rozmaring
- 4 ks citrom
- Óvatosan sózzuk és borsozzuk
- 2 evőkanál olívaolaj
Eljárás
A pisztrángokat alaposan tisztítsuk meg, majd szárítsuk meg őket. Ez azért fontos, hogy a hal ideálisan piruljon meg a sütés során.
Helyezzünk 1-1 szál rozmaringot és citromkarikákat a halak hasüregébe. A citrom és a rozmaring finoman hozzáadja az ízeket a halhoz, anélkül, hogy elnyomná a pisztráng természetes ízét.
Sózzuk és borsozzuk őket belülről és kívülről is.
Tegyük a halakat a grillsütőbe, vagy helyezzük őket a grillsütő rácsára, és mindkét oldalukat süssük aranybarnára 7-10 percig. Figyelmünk fordítsuk arra, hogy a hal ne égjen oda, mert a túl magas láng könnyen odasütheti a hal külső részét, miközben a belseje még nyers maradhat.
Tálaljuk friss zöldségekkel és egy szelet citrommal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
