HIRDETŐ
Rácsos szilvás pite
A rácsos szilvás pite egy rendkívül ízletes, klasszikus magyar desszert. A szaftos, édes szilva tökéletesen harmonizál a morzsás, omlós tésztával, melynek tetején szép rácsdísz található.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
8
Tészta:
- 370 g liszt
- 220 g margarin
- 3 evőkanál cukor
- 1 tojás
- csipet só
Töltelék:
- 1 kg szilva
- 150 g cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
HIRDETŐ
Eljárás
90 perc.
1. Lépés
A tészta hozzávalóit gyúrd össze, majd tedd hűtőbe 30 percre.
2. Lépés
A szilvákat mosd meg, magozd ki és szeleteld fel.
3. Lépés
Keverd össze a szilvát a cukorral és a fahéjjal.
4. Lépés
A tésztából vágj ki egy nagyon vékony réteget a pite aljára.
5. Lépés
Az előző lépésben levágott tésztaréteget nyomd bele a piteformába.
6. Lépés
A szilvákat helyezd a tésztára.
7. Lépés
A maradék tésztát nyújtsd ki és vágd fel sávokra, majd alkoss rácsot a pite tetejére.
8. Lépés
180 fokon süssd 30-35 percig, amíg a teteje szép aranybarna színű nem lesz.