:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TzoFPiwQstsI6tjhI66v/99759cbb9fa9391d8e355d8350851a.jpeg "Sertésborda mézzel")
Forrás: Oleksandr Prokopenko from Canva
Hozzávalók
- 11⁄2 kg Sertésborda
- 3 EK méz
- 2 EK szójaszósz
- 2 EK Olívaolaj
- 2 gerezd Fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Először is nagyon alaposan tisztítsa meg a bordákat minden felesleges zsírtól és bőrtől. Ezután sóval és borssal fűszerezzük a bordákat.
Egy tálban keverje össze a mézet, a szójaszószt, az olívaolajat és a zúzott fokhagymát. Kenje ezt az öntetet a bordákra. Ne feledje, hogy a bordákat minden oldalról jól be kell kenni.
Ezután hagyja a bordákat a hűtőben pácolódni legalább 2 órán át, de a legjobb, ha egy éjszakán át. Ez a lépés nagyon fontos, mert a pác ezután a közönséges bordákat igazi kulináris remekművé varázsolja.
Melegítse elő a grillt közepes hőfokra, és grillezze a bordákat mindkét oldalon körülbelül 15 percig. Grillezés közben időnként kenje meg a bordákat a maradék páccal.
Tálalja friss kenyérrel és kedvenc zöldséges köretével. Köretként például burgonyasalátát ajánlok, amely kontrasztban áll a kenyérmiriggyel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
