:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TzoFPiwQstsI6tjhI66v/99759cbb9fa9391d8e355d8350851a.jpeg "Sertésborda mézzel")
Forrás: Oleksandr Prokopenko from Canva
Hozzávalók
- 11⁄2 kg Sertésborda
- 3 EK méz
- 2 EK szójaszósz
- 2 EK Olívaolaj
- 2 gerezd Fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Először is nagyon alaposan tisztítsa meg a bordákat minden felesleges zsírtól és bőrtől. Ezután sóval és borssal fűszerezzük a bordákat.
Egy tálban keverje össze a mézet, a szójaszószt, az olívaolajat és a zúzott fokhagymát. Kenje ezt az öntetet a bordákra. Ne feledje, hogy a bordákat minden oldalról jól be kell kenni.
Ezután hagyja a bordákat a hűtőben pácolódni legalább 2 órán át, de a legjobb, ha egy éjszakán át. Ez a lépés nagyon fontos, mert a pác ezután a közönséges bordákat igazi kulináris remekművé varázsolja.
Melegítse elő a grillt közepes hőfokra, és grillezze a bordákat mindkét oldalon körülbelül 15 percig. Grillezés közben időnként kenje meg a bordákat a maradék páccal.
Tálalja friss kenyérrel és kedvenc zöldséges köretével. Köretként például burgonyasalátát ajánlok, amely kontrasztban áll a kenyérmiriggyel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
